О разнообразии

Вот сколько помню, в любом университете или школе при составлении расписания делаются вещи вроде "Математика - 8 часов в неделю, русский язык - 6 часов в неделю", но не делают никогда длинный период математики в четверти/семестре, за которым следует длинный период русского языка, да и никогда не бывает в неделе два дня чистой математики и т.д. С какой целью делается это именно так (может это способствует лучшему усвоению всего материала?). Если это имеет под собой особенную основу, интересно было бы знать где о ней почитать и как она обзывается.